27/02/2025
Preço do ovo dispara 40% em fevereiro: o que está por trás deste aumento?
InfoMoney
O InfoMoney explica a alta de cerca de 40% no preço do ovo em fevereiro de 2025, segundo dados do Cepea. Com base em pesquisa feita com produtores, Ricardo Jacomassi, sócio e economista-chefe da TCP Partners, aponta do lado dos custos a alta de 30% do milho em seis meses e o maior gasto de energia para amenizar o calor nas granjas. Do lado da demanda, lembra que as famílias trocaram a carne bovina, mais cara, pelo ovo, e que a indústria de alimentos teve de ajustar preços.
Fonte: InfoMoney, 27 de fevereiro de 2025.
